梅雨に入った途端真夏日の連続で干からびそうです。 明日から雨らしいのでよかった…。 …てなわけでおべんとではなく昼ご飯。あまりに青々としていたので思わず写真を撮りました。 メニューは長芋おくらそばとキュウリのニンニク合えとピーマンのおかか煮です…

色々バリエーションを考えてみて失敗した感が。 今、父親が借りている畑でサニーレタスと白菜が腐るほど出来ているので ちょこちょこ使ってます。（麻婆丼の具に白菜とか） あと、トンカツが入っているのは夕飯のおかずが残ったからです。自分一人だけの分だ…

この日は白菜としめじの洋風ミルク煮、人参のマヨサラダ、卵焼き、鶏の竜田揚げと、かぶの葉の塩もみを混ぜたごはん+お味噌汁。 野菜メニューで弁当に入れるもののネタが尽きて来ているような気がします。 １日の摂取量の目標は350グラムといいますが、結構…

残り物大活用週間です。手抜きでごめんよじいちゃん。 ちなみに写真は玉ねぎどっさりの親子丼とピーマンのナムルに残り物の白和えと高野豆腐です。ナムルはレシピ通りに作ったらかなりしょっぱかった…。

今日は冷蔵庫に残っていたもので適当に。 鮭のホイル焼きに無駄に時間がかかりました。 ここのところ、野菜多めのメニューを考えてはいるのですが、なかなか難しいですねえ。１日３５０グラムの壁は高い。

物凄くケチャップ味が食べたかったのに肝心のケチャップが残りわずかでした。なんてこったい。

今日はオープンサンドにして食べました。 冷蔵庫があるので生野菜を持って行っても大丈夫なのが幸いです。 本当はロールパンにするつもりだったんですが。 ジャガイモはマヨネーズとヨーグルトを半々にしてあえてます。こくが出て好きかも。

新年明けてからも放置プレイ継続中なのにそろそろ嫌気がさしてきました。 てなことで、せめて昼ご飯にこんなの食べてますってのをアップしてみようかと。 ただ写真撮ってるだけなうえに、基本料理に対して創意工夫の足りないにんげんなので中身は適当です。…